Aprende hacer lentejas de bote con verduras facilisima
Y estas lentejas de bote con verduras son una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. También es interesante destacar que apenas aportan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales de fácil digestión facilita su efecto saciante.
Por lo general en esta historia o cultivo de la lenteja se considera como uno de los más antiguos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, más o menos por el norte de Siria o bien sudoeste de Turquía. De hecho, todavía existen ejemplares de lenteja silvestre por esas zonas. Pero bien se conoce que asimismo fueron muy consumidas por los egipcios y en la Edad Media fue un comestible básico para el pueblo. Mas su valor fue decayendo, en beneficio del guisante. En nuestros días vuelve a ser un alimento esencial en nuestra dieta.
Por que es bueno comer lentejas de bote con verduras
Las lentejas son un comestible con bastante contenido de hierro, manganeso, potasio, fosfor,cobre y cinc. Asimismo aportan selenio y calcio al organismo, y además de esto son ricas en vitaminas y E.Aportan asimismo ácido fólico, alrededor del noventa % del valor diario recomendado, y ayudan a combatir la anemia por que contiene en hierro.Por su contenido de selenio, las lentejas asistiran a desintoxicar al organismo de ciertos compuestos relacionados al cáncer. Según el portal Tua Saúde, alimentarse lentejas reduce el peligro de sufrir cáncer en el colon, siendo un alimento rico en fibras y al tener antioxidantes que protegeran las células del cuerpo.