Aprende como hacer lentejas con platano macho
En general las lentejas con platano macho son fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. Asimismo es muy interesante apuntar que casi no aportan grasa a nuestra dieta, así como su contenido en proteínas vegetales de simple digestión favorecen su efecto saciante.
Origen y historia: El gran cultivo de la lenteja es conciderada como uno de los más viejos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, más o menos por el norte de Siria o bien suroeste de Turquía. En verdad, aún quedan existiendo ejemplares de lenteja silvestre por esas regiones. Se conoce que también fueron muy comidas por los los famosos egipcios y en la Edad Media fue un comestible básico para el pueblo. Pero su valor fue decayendo, en beneficio del guisante. Hoy en día vuelve a ser un alimento fundamental en nuestra dieta.
Cuales son los beneficios de alimentarse con lentejas con platano macho
Asimismo las lentejas dan ácido fólico, cerca del noventa por cien del valor del dia recomendado, y ayudaran a combatir la anemia por su contenido en hierro. Las lentejas son un alimento rico en hierro, manganeso,potasio, cobre, fósforo y cinc. También daran calcio y selenio al cuerpo y son riquisimas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y Y también. Conforme el sitio web Tua Saúde, el consumo de lentejas puede reducir el riesgo de cáncer de colon pues son ricas en fibra y contienen antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.