Como hacer lentejas con huevos ahogados

La mejor receta de lentejas con huevos ahogados para la familia

Normalmente las lentejas con huevos ahogados son fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. Asimismo es muy interesante apuntar que casi no aportaran grasa a nuestra dieta, así como su contenido en proteínas vegetales de fácil digestión favorecen su efecto saciante.
En esta historia o bien el cultivo de las tradicionales lentejas se considera uno de los más antiguos, con sus orígenes en el Extremo Oriente, en torno al norte de Siria o bien el sudoeste de Turquía. En verdad, aún hay ejemplares de lentejas silvestres en estas zonas. Asimismo se conoce que los egipcios las consumían ampliamente y que eran un comestible muy tradicional en la Edad Media. No obstante, su valor redujo gradualmente a favor del guisante. En la actualidad, ha vuelto a ser un alimento básico.

Estas son los beneficios de alimentarse con lentejas con huevos ahogados

También las lentejas daran ácido fólico, cerca del noventa por cien  del valor diario recomendado, y ayudaran a combatir la anemia por alto contenido en hierro. Estas lentejas son un comestible rico en hierro, manganeso,potasio, cobre, fósforo y zinc. También aportaran selenio y calcio al organismo y son riquisimas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y Y también. Conforme el sitio Tua Saúde, el comer de lentejas puede reducir el peligro de cáncer de colon por el hecho de que son ricas en fibra y contienen antioxidantes que protegen las células del cuerpo.

 

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