Por norma general el agua de horchata de arroz con morro es una de las bebidas más tradicionales en México, esta se prepara a base de arroz hervido, canela y un toque dulce de leche condensada; si bien la receta puede variar. Su lozanía, sabor, suavidad y textura la hacen una de las aguas frescas más ricas que puedan existir.
Cuales son los beneficios de el agua de horchata de arroz con morro
Esta agua de Horchata te ayuda en el proceso digestivo:La Horchata es altamente rica en fibra, además contiene aminoácidos y almidones lo que la hace una bebida sumamente importante para calmar el dolor estomacal, ayudando a asentar la flora intestinal. Además, te puede servir como diurético disminuyendo la retención de líquidos. También ayuda a la absorción correcta de carbohidratos y grasas sanas, previniendo la diarrea y el estreñimiento.
Esta es la Historia de la Horchata
La historia asimismo cuenta que el primer documento donde se prescribe la horchata de chotea con fines curativos data del año 1824 cuando el Doctor Alcázar recomendó un tratamiento a base de leche de choteas al II Conde de Soto Entretenido, primer alcalde constitucional de la urbe de Alicante.
En México existe la Horchatinol como marca comercial de un concentrado de horchata que surgió en 1946 en la ciudad de Mérida, Yucatán. Además de esto en otros lugares de México se elaboran jarabes artesanales de horchata como lo es en Veracruz, Tabasco, Quintana Roo y Campeche.