Los aminoácidos esenciales son fundamentales para los huesos, cartílagos, tendones y ligamentos. La gelatina nestle ayuda a regenerarlas y robustecerlas. Los efectos del colágeno se notan en especial en unas uñas y un cabello más fuertes y brillantes.
Las ventajas de comer una gelatina de mosaico nestle
«Bien la gelatina es un comestible que naturalmente no contiene grasas y su nivel de azúcar, dependiendo la marca puede llegar a ser bajísimo, considerándose como un alimento ´hipocalórico´, o sea, con escasas calorías lo cual puede verse como un beneficio», asevera Sua.
Pero ademas la gelatina es un producto viscoso que se obtiene por hidrólisis del colágeno, proteína presente en el tejido conjuntivo de la piel,los huesos y el cartílago. Las principales fuentes industriales de gelatina, tanto en la alimenticia como en la farmacéutica, son las pieles y huesos de origen bóvido y porcino.
Los orígenes de la gelatina
Y es que esta historia de la gelatina se remonta al antiguo Egipto. No obstante, las referencias escritas a la gelatina se remontan al siglo XV. Pero ademas esta palabra «gelatina» procede basicamente del latín «gelatus» (hielo). No obstante, en 1682. Y el francés Denis Papin fue el desarrollador un proceso de coccion para fabricar la gelatina a partir de los huesos de los animalitos.