Generalmente una fuente de calcio, magnesio, fósforo, silicio y otros minerales que asisten a reconstruir y fortalecer el sistema óSeo.4 Favorece una adecuada digestión. – Contiene un aminoácido llamado glicina, que estimula los ácidos necesarios para la digestión y la absorción de nutrientes en el estómago.
Y estos son los beneficios de esta gelatina de Mosaico marisolpink
«Bien la gelatina es un alimento que naturalmente no contiene grasas y su nivel de azúcar, dependiendo la marca puede ser bajísimo, considerándose como un alimento ´hipocalórico´, es decir, con escasas calorías lo que puede verse como un beneficio», afirma Sua.
En el ámbito farmacéutico, el químico francés François Mothes patentó en mil ochocientos treinta y cuatro unas cápsulas de gelatina que disfrazan el sabor amargo de muchos medicamentos y los resguardan del deterioro.
¿Quién ideó la gelatina?
Aunque la historia de la gelatina se remonta al viejo Egipto. Sin embargo, las referencias que han escrito a la gelatina se van remontando al siglo XV. Ademas la palabra «gelatina» procede del origen del latín «gelatus» (hielo). No obstante, fue el francés Denis Papin quien, en 1682, hizo un proceso de cocina que permitía obtener una masa gelatinosa desde huesos de lo animales.