Generalmente es una fuente de calcio, magnesio, fósforo, silicio y otros minerales que ayudan a reconstruir y robustecer el sistema óSeo. cuatro Favorece una conveniente digestión. – Contiene un aminoácido llamado glicina que estimula el ácido en el estómago necesario para la digestión y asimilación de nutrientes.
Que beneficios da comer gelatina de mosaico de agua y leche
“Y en el caso de la gelatina es un comestible naturalmente libre de grasa y sus niveles de azúcar, en dependencia de la marca, pueden ser bajísimos, lo que la convierte en un alimento ‘bajo en calorías’, o sea, con muy pocas calorías, lo que puede considerarse una ventaja”, afirma Sua.
En el campo farmacéutico, el químico francés François Mothes patentó en 1834 unas cápsulas de gelatina que disfrazan el sabor amargo de muchos medicamentos y los resguardan del deterioro.
Los orígenes de la gelatina
La historia de la gelatina se remonta al viejo Egipto. No obstante, las referencias escritas a la gelatina se remontan al siglo XV. La palabra “gelatina” procede originalmente del latín “gelatus” (hielo). No obstante, en mil seiscientos ochenta y dos. El francés Denis Papin desarrolló un proceso de coccion para fabricar la gelatina a partir de los huesos de los animalitos.
