En general una fuente de calcio, magnesio, fósforo, silicio y otros minerales que ayudan a reconstruir y fortalecer el sistema óSeo.4 Favorece una correcta digestión. – Contiene un aminoácido llamado glicina, que estimula los ácidos necesarios para la digestión y la absorción de nutrientes en el estómago.
Estos son los beneficios de la gelatina de mosaico con yogurt natural
“En este caso gelatina es un comestible naturalmente libre de grasa y sus niveles de azúcar, dependiendo de la marca, pueden ser bajísimos, lo que la convierte en un alimento ‘bajo en calorías’, o sea, con muy pocas calorías, lo que puede considerarse una ventaja”, afirma Sua.
En el campo farmacéutico, el químico francés François Mothes patentó en 1834 unas cápsulas de gelatina que enmascaran el sabor amargo de muchos medicamentos y los protegen del deterioro.
Sabes como es el origen de la gelatina
Y es que la historia de la gelatina se remonta al viejo Egipto. No obstante, los registros que han escrito de la gelatina se remontan al siglo XV. La palabra “gelatina” viene originalmente del latín “gelatus” (helado). Sin embargo, en mil seiscientos ochenta y dos el francés Denis Papin hizo un proceso de coccion para generar gelatina desde huesos de animales.
