Normalmente es una fuente de calcio, magnesio, fósforo, silicio y otros minerales que asisten a reconstruir y robustecer el sistema óSeo. 4 Favorece una adecuada digestión. – Contiene un aminoácido llamado glicina que estimula el ácido en el estómago necesario para la digestión y asimilación de nutrientes.
¿Cuáles son los beneficios de la gelatina de mosaico con crema y lechera?
Siendo un comestible rico en colágeno, según nuestra especialista y estudios nos muestran que ayuda en la regeneración de tejidos, aportarnos elasticidad en las articulaciones, incrementa la síntesis de colágeno propio, y baja el dolor articular en el desgaste, baja la pérdida de masa ósea y los signos la vejez en la piel mejorando su hidratación y elasticidad, conforme a su consumo, (1) entre otros muchos beneficios.
En el planeta farmacéutico, en 1834, Francois Mothes, un químico francés patentó unas cápsulas de gelatina que disfrazaban el sabor amargo de muchos fármacos, al tiempo que los resguardaban para que no se perdieran.
Y quienes idearon la gelatina
Si bien historia de la gelatina se remonta al viejo Egipto. No obstante, las referencias escritas a la gelatina se remontan al siglo XV. La palabra “gelatina” procede del origen del latín “gelatus” (hielo). No obstante, fue el francés Denis Papin quien, en mil seiscientos ochenta y dos, creo un proceso de cocción que permitía obtener una masa gelatinosa a partir de huesos de lo animales.
