Además de aportar energía, siendo un comestible buenos en hidratos de carbono, el elote es un genial protector de huesos,musculos y piel, debido a su gran aporte en proteínas. Pero eso no es todo, asimismo resulta el ingrediente idóneo para preparar platillos que no pueden consumir las personas con enfermedad celíaca, al no contener gluten.
Que beneficios tiene comerse un flan de elote
Por lo normal una taza de maíz blanco tiene 25 gramos de carbohidratos y cinco gramos de fibra, al tiempo que exactamente la misma cantidad del amarillo tiene 22 de hidratos de carbono y cuatro gramos de fibra. Y los dos tienen exactamente la misma cantidad de grasa y proteína: 1 gramo de grasa y cuatro de proteína, por cuatro tazas de maíz.
Ademas el maíz es fuente de antioxidantes que van a combatir los radicales libres y la vejez celular. Y ademas es rico en fibra e hidratos de carbono el maíz es saciante y ayuda a supervisar nuestro hambre. Pero tambien es srico en ácido fólico y varias vitaminas, el maíz es un aliado de distintas funciones cerebrales.
Conforme con estudios que fueron publicados en Journal of Hypertension, el maíz contiene carotenoides, compuestos vinculados a un menor peligro de hipertensión arterial. ¿Qué esperas para disfrutar sus grandes beneficios?