Además de aportar energía, al ser un comestible buenos en hidratos de carbono, el elote es un excelente protector de músculos, huesos y piel, debido a su aporte en proteínas. Pero eso no es todo, asimismo resulta el ingrediente idóneo para preparar platillos que no pueden consumir las personas con enfermedad celíaca, al no contener gluten.
Cules son los beneficios de comer flan de elote
Una taza de maíz blanco tiene veinticinco gramos de hidratos de carbono y 5 gramos de fibra, al paso que la misma cantidad del amarillo tiene veintidos de hidratos de carbono y cuatro gramos de fibra. Y los dos tienen la misma cantidad de grasa y proteína: 1 gramo de grasa y cuatro de proteína, por 4 tazas de maíz.
Ademas el maíz es fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y la vejez celular. Adems es rico en fibra y también carbohidratos el maíz es saciante y ayudara a supervisar nuestro hambre. Rico en ácido fólico y varias vitaminas, el maíz es un aliado de diversas funciones para el cerebro.
De acuerdo con estudios que fueron publicados en Journal of Hypertension, el maíz contendra carotenoides, compuestos vinculados a un menor peligro de hipertensión arterial. ¿Qué esperas para gozar sus grandes beneficios?
