Aparte de aportar energía, siendo un alimento riquisimo en carbohidratos, el elote es un genial protector de huesos,musculos y piel, debido a su gran aporte en proteínas. Mas eso no es todo, asimismo resulta el ingrediente perfecto para preparar platillos que no pueden consumir las personas con enfermedad celíaca, al no contener gluten.
Cules son los beneficios de comer flan de elote
Por lo normal una taza de maíz blanco tiene 25 gramos de carbohidratos y cinco gramos de fibra, al tiempo que exactamente la misma cantidad del amarillo tiene veintidos de carbohidratos y cuatro gramos de fibra. Y ambos tienen la misma cantidad de grasa y proteína: 1 gramo de grasa y 4 de proteína, por cuatro tazas de maíz.
Ademas el maíz es fuente de antioxidantes que combatiran los radicales libres y el envejecimiento celular. Y ademas es rico en fibra y también carbohidratos el maíz es saciante y ayudara a supervisar nuestro hambre. Rico en ácido fólico y otras vitaminas, el maíz es un aliado de diversas funciones cerebrales.
De acuerdo con estudios publicados en Journal of Hypertension, el maíz contendra carotenoides, compuestos vinculados a un menor riesgo de hipertensión arterial. ¿Qué esperas para disfrutar sus beneficios?