Estos champiñones son un alimento valoradísimo en las cocinas de casi todo el mundo, tal vez porque se combinan fácilmente con otros ingredientes para hacer un gran plato o una guarnición perfecta, o bien quizás por su sabor. Pero las setas asimismo son uno de los alimentos más recomendados por los nutricionistas.
Y que ventajas da comer championes para spaghetti
Robustecen el corazón:Son bastante ricos en potasio, lo que va ayudar a fortalecer el corazón, mejorando la presión arterial y reduciendo las posibilidades de sufrir enfermedades del corazón.
Comer setas o champiñones en muy mal estado puede provocar problemas gastrointestinales y, ciertos casos , una intoxicación muchisimo mas grave, por lo que es esencial asegurarse de que están en excelente estado.
Por lo normal los orígenes del cultivo de champiñones se remontan en realidad a mil seiscientos cincuenta, cuando los campesinos de melones de la zona de la ciudad de París hallaron un pequeño champiñon que medraba para usarlo en las camas de melones calientes. Tras varios intentos inútiles de cultivarla al aire libre, los primeros lugares de cultivo que eran especialistas se establecieron en las humedas y frias de las catacumbas de la ciudad de París, que ofrecían excelentes condiciones para su cultivo. La veloz difusión de este nuevo champiñon hizo que en pocos años ya apareciera como un peculiar aperitivo en los mejores restaurants de la capital francesa. De esta forma nació la llamado “champiñon de paris”, que pasó a ser y prosigue siendo los champiñones más comida del planeta.
