Como hacer champiñones laminados en el microondas

En el momento de comprar champiñones , es mejor escoger las que son de color blanco, de textura firme y con el sombrero bien cerrado y pegado al tallo. Esto es un signo de setas frescas y de buena calidad. En la cocina, son adecuados para muchas preparaciones. Funcionan muy bien en tortillas, tartas saladas o como base para tartas de verduras. Asimismo van bien con ensaladas, salsas, cocciones fáciles (fritas o bien a la plancha) o más largas (como los guisos).

Ventajas de comer los championes laminados en el microondas

Retrasar el desarrollo de la diabetes es bueno para la dieta de los diabéticos: el consumo de setas tiene un efecto retardador del desarrollo de la diabetes y reduce los síntomas asociados a esta enfermedad. Es este bajo nivel de azúcar en la sangre (indetectable salvo que se consuman 1,2 kg de setas en menos de diez minutos) y el alto nivel de fibra de las setas lo que hace que este alimento sea la mejor solución para la dieta de las personas que, por desgracia, ya padecen este problema de salud.

Examinaron su ingesta de alimentos a lo largo de seis años y descubrieron que comerse setas por lo menos un par de veces por semana reducía la posibilidad de sufrir un deterioro cognitivo de bajisimo nivel en comparación con las personas que solo comían setas una vez a la semana.

Ya que el siglo XVI, China y Japón eran las únicas regiones donde se cultivarian las setas, especialmente la variedad shiitake. Un doctor de la dinastía Ming, Wu Jue, ya aseveraba que este champiñon te prevenia el envejecimiento y combatía la mala circulación, así como los problemas respiratorios, los inconvenientes hepáticos, la debilidad y el agotamiento. Además, su consumo mejoraria el chi (flujo o bien vitalidad) de personas que lo comen.