Como hacer champiñones hervidos

Siempre y en toda circunstancia a la hora de la compra, es conveniente elegir champiñon de color blanco, de consistencia durita y con el sombrero optimamente cerrado, y unidos al pie. Por que todo ello señala que se trata de hongos frescos y de calidad. En la cocina podemo ver a un montón de diferentes preparaciones. Funcionan realmente bien en tortillas, tartas salobres o como base de patés vegetales También mezclan genial con salsas,ensaladas en preparaciones sencillas (fritos o a la plancha) o en creaciones más largas, como estofados.

Y que ventajas da comer championes hervidos

Favorecen el optimo funcionamiento del sistema nervioso;Esto es debido al contenido de vitamina B1 de los champiñones hervidos. La vitamina B1, o Tiamina, va a partisipar en el metabolismo de los carbohidratos para la generación de energía, cumpliendo un rol imprescindible en el funcionamiento del sistema nervioso y de tu salud.Pero además de esto, la vitamina B1 es la enorme aliada del estado anímico por su efecto beneficioso sobre el sistema inquieto y la actividad mental.

¿Qué ocurre si comes muchos champiñones?.Alimentarse champiñones en mal estado puede provocar problemas en el organismo y, en ciertos casos, una intoxicación más grave, en consecuencia, es muy importante ver que los champiñones estén en buen estado.

Basicamente los orígenes del cultivo de champiñones se originaron realmente a 1650, cuando los campesinos de melones de la zona de la ciudad de París hallaron un pequeño champiñon que crecía para utilizarlo en las camas de melones calientes. Tras múltiples intentos infructuosos de cultivarla al aire libre, los primeros lugares de cultivo que era su especialidad se establecieron en las humedas y frias de las catacumbas de París, que ofrecían optimas condiciones para su cultivo. La veloz difusión de este nuevo champiñon hizo que en pocos años ya apareciera como un peculiar piscolabis en los mejores restaurants de la capital francesa. De este modo nació la llamado “champiñon de paris”, que pasó a ser y prosigue siendo los champiñones más consumida del mundo.

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