Estos champiñones son una de los platos más populares, que se consumen y se comercializan en los países del occidente. Hay muchos tipos diferentes de setas, todas y cada una beneficiosas para nuestro organismo. Al ser bajisimas en calorías pero ricas en vitaminas del grupo B, potasio, hierro, cobre y selenio, estas setas se encuentran con frecuencia en las dietas de adelgazamiento.
Estos son las ventajas de comer championes de bote
Previenen el cáncer: las setas poseen selenio y vitamina liposoluble D, lo que las transforma en una fuente de antioxidantes, por lo que ayudan a arreglar el ADN y eludir que padezca mutaciones, reduciendo asimismo las posibilidades de que las células malignas acaben transformándose en cáncer y/o tumores que afecten a la salud.
¿Qué pasa si comes muchos champiñones?.Comer champiñones en descomposicion puede provocar problemas en el organismo y, en algunos casos, una intoxicación mucho mas grave, por consiguiente, es muy importante asegurarse que los champiñones estén en optimo estado.
En realidad, el origen del cultivo de este champiñón se dio en mil seiscientos cincuenta, en el momento en que unos cultivadores de melones de la zona de París descubrieron pequeño champiñon que brotaba, usado para las camas calientes de los melones. Tras varios intentos errados de cultivarlo al aire libre, los primeros cultivos profesionales se hicieron en las frías y húmedas catacumbas de la ciudad de París, las que ofrecían las condiciones ideales para su cultivo. La rápida difusión de la nueva seta permitió que en pocos años ya se sirviera en los mejores restoranes de la capital francesa como un temtempié de gran lujo. Había nacido el llamado ‘Champiñón de París’, la que después sería y es el champiñon más consumido del planeta.