Como hacer champiñones con nopales

Por norma general el champiñón es una de las setas más populares, comercializadas y consumidas en los países occidentales. Pero existen numerosas especies de champiñones, y todas son ventajosas para nuestro organismo. Al ser bajisimos en calorías, pero ricos en vitaminas del conjunto B, potasio, hierro, cobre y selenio; estos hongos suelen estar presentes en las dietas de para un adelgazamiento.

Esos son las ventajas de comer championes con nopales

Favorecen la reducción de colesterol:Por un lado, el champiñón no tiene absolutamente nada de colesterol y, por otro lado, sí que encontramos en este alimento cierto contenido de vitamina B5, recomendada para reducir el exceso de colesterol.

Examinaron su ingesta de alimentos durante seis años y comprobaron que comer champiñones al menos dos veces a la semana bajaba las posibilidades de sufrir un deterioro cognitivo leve, comparado con las personas que solo comían esa seta una vez por semana.

En realidad, el origen del cultivo del champiñón se dio en 1650, cuando unos cultivadores de melones de la zona de París descubrieron pequeño champiñon que surgía, usado para las camas calientes de los melones. Tras varios intentos fallidos de cultivarlo al aire libre, los primeros cultivos profesionales se establecieron en las frías y húmedas catacumbas de la ciudad de París, las cuales ofrecían las condiciones requeridas para su cultivo. La rápida difusión de el nuevo champiñon dejó que en pocos años ya se sirviese en los mejores restaurants de la capital francesa como un piscolabis de gran lujo. Y es que habia nacido el famoso ‘Champiñón de París’, la que después sería y es la seta más consumido del planeta.