Estos champiñones son un alimento apreciadísimo en las cocinas de prácticamente todo el planeta, tal vez pues se combinan de forma fácil con otros ingredientes para hacer un gran plato o una guarnición perfecta, o bien quizás por su sabor. Mas las setas también son uno de los comestibles más recomendados por los dietistas.
Esos son los buenos beneficios de comer championes a la mantequilla
Previenen el cáncer: las setas poseen selenio y vitamina liposoluble de tipo D, lo que las transforma en una fuente de antioxidantes, por lo que asisten a arreglar el ADN y evitar que padezca mutaciones, reduciendo asimismo las posibilidades de que las células malignas acaben transformándose en cáncer y/o tumores que afecten a la salud.
¿Qué sucede si comes muchos champiñones?.Alimentarse champiñones en descomposicion podra provocar problemas en el organismo y, en determinados casos, una intoxicación mucho mas grave, por ende, es muy importante ver que los champiñones estén en excelente estado.
En el siglo XVI, China y Japón eran las únicas zonas donde se cultivaban las setas, especialmente la pluralidad shiitake. El doctor de la dinastía Ming, Wu Jue, ya afirmaba que este champiñon prevenía el envejecimiento y combatía la mala circulación, como los problemas respiratorios, los inconvenientes hepáticos, la debilidad y el agotamiento. Además, su consumo mejora el chi (flujo o bien vitalidad) de quienes lo comen.