En este blog, te mostraré cómo preparar Chamoyadas de naranja, una bebida natural de frutas que se aromatiza con hielo y azúcar añadido al Chamoy (mas no es parte de la mezcla), explicando todos los pasos, incluyendo qué aparejos utilizar, ingredientes y cantidades.
Con este calorcito se antoja algo muy fresco, hoy te cuento cómo hago una Chamoyada saludable de fresa. ¡Refréscate!Antes de iniciar esta receta deseo hablarles un tanto de lo importante que es el consumir los frutos rojos como la fresa y del porque elegí el día de hoy hacer esta receta tan deliciosa e ideal para esta temporada de calor.
Qué es la salsa de chamoy de México
En donde el chamoy es una salsa entre dulce y salobre, compacta, que en México se usa para comer con fruta fresca y asimismo para hacer chamoyadas,chile, sal, azúcar, vinagre y agua, de sabor entre dulce, picante y ácido. ¡Probablemente no conocías que llevaba todos estos ingredientes!
La historia de la Chamoyada
Pero no siempre y en todo momento ha sido de esta forma y contrario a lo que se piensa el origen del chamoy no es mexicano, sino chino. Los chinos lo pronuncian see-moy, puesto que su creación se remonta al see mui (西梅), un fruto similar a una especie de durazno o bien ordinario seco y salado.