En este post, te voy a mostrar de qué manera preparar Chamoyadas de mango natural, una bebida natural de frutas que se aromatiza con hielo y azúcar añadido al Chamoy (mas no forma parte de la mezcla), explicando todos y cada uno de los pasos, incluyendo qué utensilios utilizar, ingredientes y cantidades.
La chamoyada es una bebida refrescante de sabor suave y su sabor es agridulce con algunas notas picantes. La palabra procede del término chamoy, una salsa elaborada con frutas de temporada. Se realiza desde una combinación de pulpa de limoncillo con hielo y rodajas de fruta de su elección.
Qué es la salsa de chamoy mexicana
Y es que chamoy es una salsa entre dulce y salada, espesa y utilizada en México con fruta fresca, también se utiliza para hacer chamoyadas, maiz,chiles azucar,sal vinagre y agua, con un sabor entre dulce, picante y agrio. Seguramente no sabías que tenía todos estos ingredientes. ¿Lo sabías?
La historia de la Chamoyada
Su origen se ubica en el país nipón, sin embargo se arraigó en el gusto del mexicano, dando sitio al sabor chamoy, que se añade en forma de salsa a mangos, naranjas, papas fritas, tamarindos, xoconostles y otras frutas ácidas. Da nombre a preparaciones como las chamoyadas.
