En este blog, te voy a mostrar de qué manera preparar Chamoyadas de grosella, una bebida natural de frutas que se aromatiza con hielo y azúcar añadido al Chamoy (mas no forma parte de la mezcla), explicando todos los pasos, incluyendo qué utensilios utilizar, ingredientes y cantidades.
En general esta chamoyada es una bebida refrescante y de consistencia suave, su sabor es agridulce y algo picante. El término deriva de la palabra chamoy que es un tipo de salsa elaborada con frutas de temporada. Es la combinación de pulpa estilo chamoy con hielo y pedazos de fruta de preferencia.
Conoce mas sobre la salsa de chamoy mexicana
El chamoy es una salsa de México hecha a base de fruta deshidratada, chile, elote, sal, azúcar, vinagre y agua, de sabor entre dulce, picante y ácido. ¡Seguramente no conocías que llevaba todos estos ingredientes!
Los orígenes de esta deliciosa Chamoyada
Mas no siempre y en toda circunstancia fue así y, en contra de la creencia popular, el origen del chamoy no es mexicano, sino chino. La pronunciación china es “sago”, puesto que se remonta a la creación de las “ciruelas de sagú”, una fruta afín a los melocotones o albaricoques secos salados.
