Como hacer aguachile con limon

Normalmente la diferencia del ceviche, el aguachile solo se deja macerar con limón unos diez minutos, de ahí que es fundamental que la proteína sea fresca, es decir, que no haya sido congelada.Entonces, podemos mecionar que el aguachile es un platillo mexicano mientras que el ceviche es latinoamericano.

Cual es el origen del aguachile

Generalmente el aguachile es un platillo que nace en el estado de Sinaloa. Al tener una preparación fácil es una de las comidas que siempre y en todo momento se lleva bien con el entorno de fiesta, música y cerveza, por el sabor picoso que lo caracteriza.¿

Hoy día es un platillo famosísimo en los estados de Sonora, Nayarit, Baja California y por su puesto en el estado de Sinaloa. Existen 3 formas de preparar el Aguachile, el tradicional, mestizo y contemporáneo. El primero se apega más a la receta tradicional y se prepara con agua, chile chiltepín y camarón limpio. El mestizo es muy similar al tradicional pero el agua se sustituye por limón, sal y pimienta al gusto.

En que estados se consume el aguachile

Normalmente el aguachile 1 platillo en el que se pueden hallar diferentes sabores, tales como los ácidos y pungentes. Y la característica de un buen aguachile con limon es la combinación de agua, chiltepin,chile cebolla fileteada, sal, y pepinos cortaditos para servir. Ya que el platillo también es regional.