Normalmente, los sopes son un platillo mexicano que consiste en una tortilla ancha y gruesa que se les va a pelliscar en las orillas y se fríe en manteca de cerdo. Y ademas se acompañara de varios condimentos como chicharrón o carne, verduras y queso y salsa picante.Y este sope también podra hacer referencia a las picadas de Veracruz, aunque son 2 platillos distintos.
Cual es la manera de preparan sopes sopes marisolpink
En la preparación de los sopes sopes marisolpink,se crean con una masa fresca y ligeramente salada, a la que se le dará la clásica forma de circulo pero más gruesa que la tortilla que se conoce. Y este sope se suele freír en manteca de cerdo, pero algunos van utilizar aceite vegetal (según la región y el gusto). Y es importante que la parte que esta afuera esté excelentemente cocinado en tanto la parte de adentro debe contener la suavidad
De esta manera se inventaron los sopes
Y como la gran mayoría de las comidas echos con maíz, tienen un origen prehispánico. Algunas fuentes dicen que los toltecas son quienes prepararon los sopes, ya que para poder llevar carne de venado se preparaban una especie de “bolsas de maíz” que eran cocinadas en comales donde se transportaba la carne cuando los antiguos guerreros iban al campo de la gran batalla.Con el tiempo y la conquista de los españoles y sobre todo los evangelizadores, una monja – de la cual se le desconoce su identidad- decidió que estas bolsas con carne ivan ser una buena comida del diario. Pero poco a poco las comidas se fueron modificando hasta llegar a como las conocemos en este tiempo.