Generalmente las tortitas aztecas nos aportan de energía en forma de carbohidratos para poder hacer nuestras actividades de el dia. Debemos leer la etiqueta nutricional y escoger los que tienen menos grasa y sal. Pero ademas, elija los elaborados con aceite de oliva o de girasol.
Orígenes de la sopa de tortilla
Esta sopa receta mexicana, también es conocida como sopa de tortilla, su creacion es en la época prehispánica, en el famoso estado de Tlaxcala, México. Tlaxcala que significa Tierra del maiza o lugar donde abundan las tortillas. Con la abundancia del maíz en la región, la gente mesoamericana lo adaptó y varios platillos en México son echos con maíz como tlacoyos, quesadillas, tacos,empanadas enchiladas, chilaquiles, etc.
Esto necesitas de conciderar sobre la sopa de tortilla receta
Bien una sopa de tortilla simple es bastante nutritiva, dado que proporcionara minerales,vitaminas y calorías, es también altisima en grasas saturadas, con 19 gramos de grasa saturada, lo que da más del cien % de la ingesta diaria que se recomienda por porción. La American Heart Association recomieda alimentarse menos de 16 g por día como parte de una dieta diaria tradicional de 2,000 cal para ayudar a bajar el riesgo a sufrir las enfermedades del cardiovasculares