Como hacer sopa de tortilla o azteca

Por lo general las tortillitas mexicanas nos daran la energía en forma de hidratos de carbono para que podamos hacer nuestras actividades de todos los dias. Debemos entender la etiqueta de nutricion y escoger los que tienen menos sal y grasa. Además, elija los creados con aceite de oliva o de girasol.

Como se creo la sopa de tortilla

La sopa o azteca azteca, también conocida como sopa de tortilla, su preparacion es en la época prehispánica, en el famoso estado de Tlaxcala, México. Tlaxcala que significa Tierra del maiz. Con la gran abundancia del maíz en este estado, las personas mesoamericana lo adaptó y bastantes platillos en México son preparados con maíz como quesadillas,tlacoyos tacos,empanadas enchiladas, chilaquiles, etc.

Lo que requieres tener en cuenta sobre la sopa de tortilla o azteca

Si bien la sopa de tortilla o azteca es bastante nutritiva, dado que dara minerales,calorias y vitaminas, es también altisima en grasas saturadas, con 19 gramos de grasa saturada, lo que constituye más del cien % de la ingesta de los dias requeridas por porción.