Por lo normal las tortillitas mexicanas nos aportan de energía en forma de hidratos de carbono para poder realizar nuestras actividades de todos los dias. Pero debemos leer la etiqueta de aportacion nutricional y escoger los que tienen menos grasa y sal. Pero ademas, debe elegir los elaborados con aceite de oliva o de girasol.
La historia de la sopa de tortilla
Esta sopa mexicana azteca, también es llamada como sopa de tortilla, su creacion es en la época prehispánica, en el famoso estado de Tlaxcala, México. Tlaxcala que significa Tierra del maiz. Con la abundancia del maíz en este estado, las personas mesoamericana lo adaptó y bastantes alimentos en México son elaborados con maíz como tlacoyos, quesadillas, empanadas, tacos, chilaquiles,enchiladas etc.
Lo que necesitas tener en cuenta sobre la sopa de tortilla mexicana
Basicamete la sopa de tortilla mexicana es nutritiva, ya que brinda vitaminas, minerales y calorías, pero ademas contiene un altisimo contenido en grasas saturadas, con 19 gramos de estas, pero tambien del 100 % de la ingesta diaria que recomiendan por ración. La Asociación Americana del Corazón menciona consumir menos de diesciseis gramos al día como parte de la dieta diaria típica de 2.000 calorías para asi ayudar a minimizar el riesgo de posibles enfermedades del corazón.
