Como hacer sopa de tortilla jauja

Por lo general las tortillitas mexicanas nos aportaran de energía en forma de carbo hidratos para que podamos realizar las actividades de la semana. Antes debemos conocer la etiqueta nutricional y elegir los que tienen menos sal y grasa. Además, debe escoger los elaborados con aceite de oliva o de girasol.

Este es el origen  de la sopa de tortilla

Esta sopa jauja mexicana, también es conocida como sopa de tortilla, tiene su creacion es en la el tiempo prehispanico, en el estado de Tlaxcala, México. Tlaxcala tiene significado lugar donde abundan las tortillas. Con la abundancia del maíz en este estado, la gente mesoamericana lo adaptó y muchos platillos en México son preparados con maíz como tlacoyos, quesadillas, tacos,empanadas enchiladas, chilaquiles, etc.

Lo que requeriras tener en cuenta sobre la famosa sopa de tortilla jauja

Por lo normal la sopa de tortilla jauja es demaciado nutritiva, ya que brinda minerales,calorias y vitaminas, ademas dara un alto contenido en grasas saturadas, con diescinueve g de estas, más del 100 % de la cantidad diaria recomendada por ración. Y es que en Asociación Americana del Corazón da una recomendacion de consumir menos de 16 g por día como parte de la dieta diaria típica de dos mil cal para ayudar a bajar el riesgo de enfermedades del corazón.