Ventajasde consumir picadillo de res
Por lo general la porción de tres onzas (85 g.) de esta buenisima carne molida de res magra de 93 % contendra aproximadamente 2,6 miligramos de hierro, 23 miligramos de magnesio, 5,8 miligramos de zinc y 18 microgramos selenio, y esto va ayudar a darle apoyo la buena salud, ademas del crecimiento celular, el optimo balance de energía e inmunidad.Donde este tamaño de porción cumplira con mas o meno el 40 % de hierro, 8 por ciento de magnesio, 77 ciento de zinc y 40 % del selenio necesario para el adulto con excelente salud regularmente.
Por que se llama picadillo de res
Se nombra el picadillo o carbonada a todo tipo de plato cuyos ingredientes van en picadillo y, en particular, a un platillo muy tradicional de batantes países Filipinos e hispanos (donde se llama giniling) creado como este platillo de carne picada seco(basicamente de ternera), tomate (que puede remplazarce por la salsa de tomate) y distintos ingredientes, que cambiaran según la región. Se servira a menudo con arroz, o se emplea como relleno de otras recetas mexicanas, como los tacos,las croquetas y los pasteles salados.
Esto es por lo que no deberias comer demaciado picadillo de res
Y es que la carne molida seco o picada al igual que otras carnes y otros alimentos podra representar un riesgo de infección por las famosas bacterias cuando se cocina de una forma inadecuada o no se le alcanza las temperaturas de cocción seguras. Y en especifico, la carne molida o picada tiene una superficie de exposición mucho mayor que 1 corte de carne regularmente, por lo que en una proporción, la superficie es potencialmente vista en contacto con bacterias es mucho mas.