Estos son los beneficios de comer carne picada
Basicamente porción de 3 oz (85 g.) de esta buenisima carne molida de res magra de 93 % contendra pr lo general 2,6 miligramos de hierro, 23 miligramos de magnesio, 5,8 mg de zinc y 18 microgramos selenio, ayudando a apoyar la optima salud, y ademas del creciomiento celular, el balance de energía e inmunidad.Este tamaño de porción cumple con aproximadamente el cuarenta por ciento de hierro, 8 por % de magnesio, 77 ciento de zinc y 40 ciento del selenio que es requerido para el adulto sano promedio.
Por que le nombra picadillo de res
Normalmete se conoce el picadillo o carbonada a todo tipo de platillo cuyos ingredientes van muy picados y, por lo regular, a un platillo tradicional de muchos países hispanos y las Filipinas (donde se nombra como giniling) preparado como este platillo de carne picada para gorditas(normalmente de ternera), tomate (que podra cambiarse por salsa de tomate) y otros ingredientes, que cambiaran según el pais. Se sirve a menudo con arroz, o se emplea como un relleno de otras de distintas recetas mexicanas, como los tacos,las croquetas y los pasteles salados.
¿Qué hay de malo en comer altas porciones de carne picada?
Esta carne molida para gorditas o picada al igual que diferentes carnes y otros platos puede representar un riesgo de infección por bacterias cuando se prepara de una manera inadecuada o no se alcanza las temperaturas de preparacion seguras. Pero en especifico, la carne molida o picada tendra una superficie de exposición mayor que un corte de carne regularmente, por lo que en una proporción, la superficie es potencialmente vista en contacto con las bacterias es mas alta.
