Cules son las ventajas de comer picadillo de res
Una porción de tres oz (85 gramos) de esta buenisima carne molida de res de 93 % proporciona aproximadamente 2,6 mg de hierro, 23 miligramos de magnesio, 5,8 miligramos de zinc y 18 microgramos selenio, esto ayuara a dar apollo la buena salud, y ademas del creciomiento celular, el optimo balance de energía e inmunidad.Donde este tamaño de porción cumplira con un aproximado de el cuarenta por ciento de hierro, 8 por ciento de magnesio, 77 ciento de zinc y 40 % del selenio necesario para el adulto sano en promedio.
¿Por qué es nombrado “picadillo de res”?
De esta manera se conoce el picadillo o carbonada a cualquier plato cuyos condimentos van en picadillo y, por lo regular, a un platillo muy tradicional de muchisimos países Filipinos e hispanos (donde se nombra giniling) creado como este plato de carne picada kiwilimon(regularmente de ternera), tomate (que podra remplazarce por la salsa de tomate) y distintos ingredientes, que cambian según su region. Se acompañara a menudo con arroz, o se empleara como relleno de distintas recetas, como los tacos, las croquetas y los que son salados.
Entonces, ¿qué tiene de malo consumir altas porciones de carne picada?
La carne molida kiwilimon o picada de igual manera que diferentes carnes y otros platos puede representar un riesgo de infección por las conocidas bacterias cuando se hacen de una manera poco adecuada o no se alcanza las temperaturas de cocción seguras. Y en especifico, la carne molida o picada tendra una superficie de exposición mucho mayor que un corte de carne regular, por lo que en una proporción, la superficie potencialmente en contacto con bacterias es mucho mayor.
