Como hacer chicharron de cerdo tostado

La historia de el chicharrón se inicia con los de raza negra traídos a la colonia por los españoles pues esta gente tenía tradiciones de criar y “arreglar puercos”, mucho despues que ellos, los negros losgraron independisarse del yugo español, huyendo hacia los montes y dedicaban a la hacer crianzacrianza de ganado de cerdos.

Puedes preparar el chicharrón de cerdo tostado

Este chicharrón es una comida que en algunos países se obtendra tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cochino para hacer el cocimiento de la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del puerco con o sin la famosa carnita.Ademas podran obtenerse chicharrones de distintos animales como pollos,vacas pescados o corderos, o hacerse de harina, aunque es normal se van a considerar de baja calidad. El significado de la palabra chicharrón se ha ido extendiendo desde la gastronomia española a toda la Hispanidad, para hacerle un significado a las distintas formas de hacer la preparacion o de cocinarlo al al fuego.

Que tan bueno es el chicharron de puerco

Por lo general se dice que el chicharrón tiene bastantes porciones de colágeno, de modo que cuando lo comes te sentirás muy satisfecho más pronto, lo cual hará que comas en menor cantidad y esto te ayudara a bajar de peso.Y ademas es muy alto en la llamada grasa instaurada, la cual va ayudar a bajar el colesterol, diabetes y las enfermedades cardiovasculares, y en general mejora la salud de los huesos. Igualmente aportara muchisimas proteínas, pues una onza (28 gramos) de este comestible aportara 17 g de proteínas, lo cual mantendra la sensación de saciedad y beneficia a los músculos del cuerpo.