¿Cuál es el origen de el tamal?
Y por lo normal para marcar el inicio de la temporada de siembra, los famosos aztecas realizaban distintas ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Entonces durante estas ceremonias, los alimentos elaborados con maíz -entre ellos las tortillas- se ofrecían como los tambien famosos a los dioses, y tras la conquista, la fusión de diversas celebraciones religiosas hizo del platillo una tradicion que hoy es un símbolo de la cultura mexicana. Es por eso que de ahí la gran importancia del maíz para las ofrendas desde tiempos prehispánicos, y su gran valor como un regao para quien lo prepara y lo recibe.
Cuáles son los beneficios de comer los tamales pulacles
Necesitas tomar en cuenta que se trata de un comestible riquisimo en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual varía según que esta relleno (mole,carne queso,salsa chocolate,mermelada entre otros). Asi que te recomendamos escoger aquellos que contienen carne, ya sea pollo o puerco, pues resultara una optima fuente de gran proteinas y dara minerales muy necesarios para el organismo, como potasio y calcio.Y si tu eres de las personas que degustan de el sabor de los tamales pulacles, te damos buenas noticias. Este exquisito platillo está elaborado con harina de maíz y también es pertenesiente a los cereales, por lo que da carbohidratos, vitamina B1 o tiamina —que permitira el optimo funcionamiento del sistema muscular y nervios— y ácido fólico —reqerido para asimilar el hierro.
