Como hacer tamales oaxaqueños con maseca

En donde se origino hacer los tamales

Para marcar el inicio de la temporada de siembra, los famosos aztecas realizaban varias ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Y es entonces que durante estas ceremonias, los alimentos crados con maíz -entre ellos las tortillas- se ofrecían como los tambien famosos a los dioses, y en el timepo la conquista, la fusión de varias celebraciones que eran religiosas hicieron del platillo una costumbre que hoy es un símbolo de la cultura azteca. Por eso de ahí la importancia del maíz para las ofrendas desde tiempos prehispánicos, y su gran valor como regalo para quien lo recibe o lo prepara.

Cuáles son las ventajas de comer los tamales oaxaqueños con maseca

Hay que tener en cuenta que es un alimento rico en hidratos de carbono y con cierto contenido en grasa, que varía según de que se rellenara (carne, salsa,mole queso, melmelada,queso chocolate, etc.). Se va a recomendar elegir los que tengan carne, ya sea de puerco o pollo, ya que es una buena fuente de cantidades proteicas y da al cuerpo minerales necesarios, como el potasio y el calcio. Pero ademas si eres de los que les gusta comer tamales oaxaqueños con maseca, esto es para ti. Este buen plato se elaborara con harina de maíz, que también es un cereal, por lo que dará carbohidratos, timina y vitamina B1 -que permite el optimo funcionamiento.