Como hacer tamales nejos estilo michoacan

La historia de los famosos tamales

Por lo general para conmemorar el principio de la temporada de siembra, los famosos aztecas realizaban diversos rituales en honor a Quetzalcóatl,Tláloc, Chalchiuhtlicue. Y en estos rituales se servían productos hechos con maíz -entre ellos los tamales- que eran como ofrenda para los dioses.En la epoca de la gran conquista, el sincretismo de distintas celebraciones religiosas mantuvo como costumbre este plato que hoy es muy emblematico de la cultura mexicana.El maíz es, según el libro de los Mayas Popol Vuh, el alimento que usaron los Dioses para la creación de los hombres y darnos vida. De ahí es muy importantisimo de para las ofrendas desde la temporada prehispánica, y su enorme valor como regalo para aquellos lo hacen y lo reciben.

Estos son las ventajas de comer tamales nejos estilo michoacan

Si eres de la gente que les disfruta el sabor de los tamales nejos estilo michoacan, te damos buenas noticias. Ya que este exquisito platillo está elaborado con harina de maíz y también es perteneciente a los cereales, por lo que aporta calorias, timina o vitamina b1 —que permite el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular— y ácido fólico —que es requerido para asimilar el hierro, la vitamina B12 y los aminoácidos—.Deberas tomar en cuenta que se trata de un comestible bien rico en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual variara según el relleno. Te recomendamos elegir aquellos que contienen carne, ya sea pollo o puerco,pues resultara una optima fuente de proteínas y aporta minerales esenciales para el organismo, como calcio y el potasio.