Y cual es el origen de los tamales
Generalmente para conmemorar el principio de la temporada de siembra, los aztecas creaban diversos rituales en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. En estos rituales se servían comidas creados con maíz -entre ellos los tamales- como ofrenda para los dioses.En la epoca de la Conquista, el sincretismo de diversas celebraciones de religion mantuvo como costumbre este rico plato que hoy es emblemático de la cultura mexicana.El maíz es, según el libro de los Mayas Popol Vuh, el elemento que eran usadas por los Dioses para hacer de los hombres y darnos vida. De ahí es muy importantisimo de para las ofrendas desde la época prehispánica, y su enorme valor como regalo para aquellos lo hacen y lo reciben.
Cuáles son los beneficios de comer los tamales llaneros
Y es que si eres de las personas que les encanta el sabor de los tamales llaneros, te informamos sobre buenas noticias. Este muy delicios platillo está preparado con harina de maíz y también es perteneciente a los cereales, por lo que aportara carbohidratos, vitamina B1 o tiamina —que permitira el excelente funcionamiento sistema muscular y el del sistema nervioso— y ácido fólico —requerido para asimilar el hierro, la vitamina B12 y los aminoácidos—.Debes tomar en cuenta que se trata de un alimento bien rico en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual variara según de que esta relleno. Te recomendaremos seleccionar aquellos que llevan carne, ya sea pollo o puerco,pues resultara una buena fuente de proteínas y dará minerales requeridos para el organismo, como potasio y calcio.