Como hacer tamales light

En donde se origino hacer el tamal

Ya que segun el libro maya Popol Vuh, este maíz es el elemento que los dioses usaban para crear a los humanos y darles la vida. Para marcar el principio de el tiempo de siembra, los aztecas realizaban diversas ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Pero durante estas grandes ceremonias, los comestibles creados con maíz -entre ellos las tortillas- o los tamales se les ofrecian a los dioses como para los sacrificios. Y en la epoca de la conquista, la fusión de distintas celebraciones religiosas hizo del platillo una costumbre que hoy es un símbolo de la cultura mexicana.

Los buenos aportes de comer tamales light

Y es que si eres de las personas que les disfruta el sabor de los tamales light, te tenemos buenas noticias. Ya que este exquisito tamal está credo con harina de maíz y también es perteneciente a los cereales, por lo que aporta carbohidratos, vitamina B1 o tiamina —que permite el excelente funcionamiento sistema muscular y el del sistema nervioso— y ácido fólico —esencial para asimilar el hierro, los aminoacidos y la vitamina B12—.Necesitaras tomar en cuenta que se va a tratar de un comestible riquisimo en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual dara una variacion según de que esta relleno. Te recomendaremos elegir aquellos que tenen carne, ya sea puerco o pollo,pues resulta una excelente fuente de proteínas y dará minerales requeridos para el cuerpo, como calcio y el potasio.