Cual es la historia de los tamales
Por lo general para conmemorar el principio de la temporada de siembra, los aztecas creaban diversos rituales en honor a Quetzalcóatl,Tláloc, Chalchiuhtlicue. En estos rituales se servían alimentos creados con maíz -entre ellos los tamales- que son como ofrendas para los dioses.A partir de la gran conquista, el sincretismo de varias celebraciones de religion mantuvo como una tradicion este rico plato que hoy es emblemático de la cultura de México.El maíz es, según un libro de los Mayas Popol Vuh, el comestible que usaban los Dioses para la creación de los hombres y darnos vida. De ahí la importancia de para las ofrendas desde la época prehispánica, y su enorme valor como regalo para aquellos lo hacen y lo reciben.
Cuáles son los beneficios de comer los famosos tamales jugosos
YA SI eres de los que les gusta comer tamales jugosos sin pan, te damos buenas noticias para ti. Y es que este delicioso plato se crea con harina de maíz, que también es un cereal, por lo que dará carbohidratos, timina o vitamina B1 -que permitira el buen trabajo de los sistemas nervioso y muscular- y ácido fólico -muy necesrio para la absorción de hierro, vitamina B12 y aminoácidos- y deberas considerarlo un alimento rico en hidratos de carbono y con cierto contenido en grasas, dependiendo de que este relleno (carne, mole, {salsa, queso,queso,salsa} mermelada,chocolate, etc.). Se recomendara elegir los que contengan carne, ya sea de puerco o de pollo, ya que es una buena fuente de proteínas y dará al organismo minerales esenciales como el {potasio y el calciocalcio o el potasio}.