Como hacer tamales jauja

¿Cuál es la historia de los tamales?

Para conmemorar el principio de la temporada de siembra, los famosos aztecas realizaban distintos rituales en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Y en estos rituales se servían productos hechos con maíz -entre estos los tamales- que eran como ofrenda para los dioses.En la epoca de la gran conquista, el sincretismo de distintas celebraciones de religion mantuvo como una tradicion este rico plato que hoy es emblemático de la cultura mexicana.El maíz es, según el libro de los Mayas Popol Vuh, el alimento que usaron los Dioses para hacer de los hombres y darnos vida. De ahí es importantisimo de para las ofrendas desde la temporada prehispánica, y su enorme valor como regalo para aquellos lo hacen y lo reciben.

Cuáles son las ventajas de comer los tamales jauja

Necesitas tomar en cuenta que se va a tratar de un alimento buenisimo en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual variara según que esta relleno (carne, mole, queso,salsa chocolate,mermelada entre otros). Te recomendaremos escoger aquellos que contienen carne, ya sea pollo o puerco, pues resulta una optima fuente de proteínas y dara minerales muy necesarios para el organismo, como potasio y calcio.Ahora si eres de las personas que les gusta el sabor de los tamales jauja, te damos buenas noticias. Este riquisimo plato está elaborado con harina de maíz y también es pertenesiente a los cereales, por lo que aporta calorias, vitamina B1 o tiamina —que va a permitir el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular— y ácido fólico —muy necesario para asimilar el hierro.