Historia de los famosos tamales
Y por lo normal para marcar el principio de la temporada de siembra, los famosos aztecas hacian varias ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Y es entonces que durante estas ceremonias, los platillos echos con maíz -entre ellos las tortillas- se ofrecían como los tambien famosos a los dioses, y tras la conquista, la fusión de distintas celebraciones que eran religiosas hicieron del platillo una tradicion que hoy en dia es un símbolo de la cultura azteca. De ahí la importancia del maíz para las ofrendas desde tiempos de la prehistoria, y su gran valor como regalo para quien lo prepara y lo recibe.
Estos son las ventajas de comer tamales horneados
Si eres de los que degusta ingerir tamales horneados sin pan, tenemos unas buenas noticias para ti. Ya que este riquisimo plato se elabora con harina de maíz, que también viene de un cereal, por lo que aportara carbohidratos, vitamina B1 o tiamina -que permitira el buen funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular- y ácido fólico -necesario para la absorción de hierro, ainoácidos y vitamina B12- y debes considerarlo un alimento rico en carbohidratos y con cierto contenido en grasas, y esto dependiendo del relleno (carne, mole, {salsa, queso,queso,salsa} mermelada chocolate, etc.). Se recomienda elegir los tamales que contengan carne, ya sea de puerco o de pollo, ya que es una optima fuente de proteínas y aportara al organismo minerales esenciales como el {potasio y el calciocalcio o el potasio}.