Y cual es el origen de los tamales
El maíz es, infirmando el libro de los Mayas Popol Vuh, el elemento que usaron los Dioses para la hace de los hombre. De ahí la importancia de para las ofrendas desde la historia prehispánica, y su grandisimo valor como regalo para quienes lo reciben o lo preparan.Esto para conmemorar el inicio de la temporada de siembra, los mexicanos aztecas realizaban diversos rituales en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Y en estos rituales se daban productos creados con maíz -entre todos estos los tamales- esto como ofrenda ofrenda para los dioses.A partir de la Conquista, el sincretismo de diversas de estas celebraciones religiosas mantuvo como costumbre este buen platillos que hoy es emblemático de la cultura mexicana.
Los beneficios de comer tamales guatemaltecos con maseca
Necesitas tomar en cuenta que se trata de un alimento buenisimo en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual variara según que esta relleno (mole,carne salsa, queso, chocolate,mermelada entre otros). Te recomendamos escoger aquellos que contienen carne, ya sea puerco o pollo, pues resultara una optima fuente de proteínas y aporta minerales muy requeridos para el organismo, como calcio o el potasio.Si eres de las personas que les gusta el sabor de los tamales guatemaltecos con maseca, te tenemos buenas noticias. Este riquisimo plato está elaborado con harina de maíz y también es pertenesiente a los cereales, por lo que dará carbohidratos, vitamina B1 o tiamina —que va a permitir el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular— y ácido fólico —esencial para asimilar el hierro.