Cual es el origen de el tamal
Ya que segun el libro maya Popol Vuh, este maíz es el elemento que los dioses usaban para crear a los humanos y darles la vida. Para marcar el principio de el tiempo de siembra, los aztecas realizaban diversas ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Durante estas grandes ceremonias, los productos hechos con maíz -entre ellos las tortillas- o los tamales se ofrecían a los dioses como sacrificios. Y en la epoca de la conquista, la fusión de distintas celebraciones de origen religioso hizo del plato una costumbre que hoy es un símbolo de la cultura de México.
Buenos aportes de comer tamales facil y rapido
Y es que si eres de los que les gusta ingerir tamales facil y rapido sin pan, te damos buenas noticias para ti. Este riquisimo plato se elabora con harina de maíz, que también probiene de un cereal, por lo que aporta carbohidratos, vitamina B1 o tiamina -que permite el excelente funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular- y ácido fólico -muy requerido para la absorción de hierro, vitamina B12 y aminoácidos- y deberas considerarlo un alimento rico en carbohidratos y con cierto contenido en grasas, dependiendo del relleno (carne, mole, {salsa, queso,queso,salsa} mermelada chocolate, etc.). Se recomendara elegir alimentos que contengan carne, ya sea de pollo o de cerdo, ya que es una buena fuente de proteínas y aportara al organismo minerales requeridos como el {potasio y el calciocalcio o el potasio}.