La historia de los famosos tamales
Para marcar el inicio de la temporada de siembra, los aztecas hacian varias ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Entonces durante estas ceremonias, los platillos echos con maíz -entre ellos las tortillas- se les ofrecian como los tambien famosos a los dioses, y en el timepo la conquista, la fusión de diversas celebraciones de origen religioso hicieron del platillo una tradicion que hoy en dia es un símbolo de la cultura azteca. Por eso de ahí la gran importancia del maíz para las ofrendas desde tiempos de la prehistoria, y su gran valor como una ofrenda para quien lo recibe o lo prepara.
Cuáles son los beneficios de comer tamales estilo mexico
Pero hay que tener en cuenta que es un comestible rico en hidratos de carbono y con un cierto contenido en grasa, que variara según de que se rellene (carne, mole, salsa, queso, melmelada,queso chocolate, etc.). Se recomienda elegir los que tengan carne, ya sea de puerco o pollo, ya que es una buena fuente de contenido de proteinas y aporta al organismo minerales requeridos, como el potasio y el calcio. Pero ademas si eres de los que les encanta comer tamales estilo mexico, tenemos buenas noticias para ti. Este riquisimo platillo se elabora con harina de maíz, que también son un cereal, por lo que aportara hidratos de carbono, vitamina B1 o tiamina -que permite el buen trabajo.