Como hacer tamales esponjosos

En donde se crearon los tamales

Para marcar el principio de la temporada de siembra, los famosos aztecas hacian distintas ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Durante estas ceremonias, los comestibles elaborados con maíz -entre ellos las tortillas- se les ofrecian como sacrificios a los dioses, y tras la conquista, la fusión de distintas celebraciones de origen religioso hicieron del plato una tradicion que hoy es un símbolo de la cultura azteca. De ahí la importancia del maíz para las ofrendas desde tiempos prehispánicos, y su gran valor como un regao para quien lo recibe o lo prepara.

Cuales son las ventajas de comer tamales esponjosos

Debes tomar en cuenta que se va a tratar de un alimento rico en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual varía según que esta relleno (mole,carne salsa, queso, chocolate,mermelada entre otros). Te recomendaremos escoger aquellos que contengan carne, ya sea pollo o puerco, pues resultara una optima fuente de gran proteinas y da minerales muy requeridos para el organismo, como calcio o el potasio.Si eres de la gente que les gusta el sabor de los tamales esponjosos, te tenemos buenas noticias. Este delicioso plato está elaborado con harina de maíz y también pertenece a los cereales, por lo que dará carbohidratos, timina o la vitamina B1 —que permitira el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular— y ácido fólico —muy necesario para asimilar el hierro.