La historia de el famoso tamal mexicano
Por lo normal para marcar el principio de la temporada de siembra, los aztecas realizaban distintas ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Y es entonces que durante estas ceremonias, los comestibles elaborados con maíz -entre ellos las tortillas- se ofrecían como sacrificios a los dioses, y tras la conquista, la fusión de distintas celebraciones religiosas hizo del platillo una tradicion que hoy es un símbolo de la cultura mexicana. Es por eso que de ahí la importancia del maíz para las ofrendas desde tiempos prehispánicos, y su gran valor como un regao para quien lo recibe o lo prepara.
Que beneficios da el comer tamales de queso con rajas
Debes tomar en cuenta que se trata de un alimento riquisimo en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual varía según que esta relleno (carne, mole, salsa, queso, mermelada, chocolate, entre varios otros). Asi que te recomendaremos elegir aquellos que contienen carne, ya sea puerco o pollo, pues resultara una buena fuente de proteínas y aporta minerales requeridos para el organismo, como calcio o el potasio.Y si tu eres de la gente que disfrutan el sabor de los tamales de queso con rajas, te tenemos buenas noticias. Este buen plato está creado con harina de maíz y también es pertenesiente a los cereales, por lo que dará carbohidratos, vitamina B1 o tiamina —que permitira el optimo funcionamiento del sistema nervioso y muscular— y ácido fólico —esencial para asimilar el hierro.
