Como hacer tamales canarios

En donde se hicieron el tamal

Normalmente para conmemorar el inicio de la epoca de siembra, los aztecas hacian varios rituales en honor a Quetzalcóatl,Tláloc, Chalchiuhtlicue. En estos rituales se servían productos hechos con maíz -entre estos los tamales- como ofrenda para los dioses.A partir de la gran conquista, el sincretismo de diversas celebraciones de religion mantuvo como una tradicion este platillo que hoy es emblemático de la cultura mexicana.El maíz es, según el libro de los Mayas Popol Vuh, el comestible que usaban los Dioses para la creación de los hombres y darnos vida. De ahí la importancia de para las ofrendas desde la época prehispánica, y su enorme valor como regalo para aquellos lo hacen y lo reciben.

Las ventajas de comer tamales canarios

Y es que si eres de las personas que disfrutan el sabor de los tamales canarios, te tenemos buenas noticias. Este delicioso platillo está elaborado con harina de maíz y asi mismo pertenece a los cereales, por lo que da carbohidratos, timina o vitamina b1 —que permite el excelente funcionamiento sistema muscular y el del sistema nervioso— y ácido fólico —esencial para asimilar el hierro, los aminoacidos y la vitamina B12—.Necesitaras tomar en cuenta que se trata de un alimento riquisimo en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual varía según de que este relleno. Te aconsejamos seleccionar aquellos que tenen carne, ya sea pollo o puerco,pues resulta una buena fuente de proteínas y dará minerales requeridos para el cuerpo, como potasio y calcio.