Como hacer tamales amarillos

¿Cuál es la historia de el tamal?

Ya que segun el libro maya Popol Vuh, el maíz es el alimento que los dioses utilizaban para hacer a los humanos y darnos vida. Para marcar el inicio de la epoca de siembra, los aztecas hacian diversas ceremonias en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Durante estas grandes ceremonias, los productos creados con maíz -entre ellos las tortillas- o los tamales se les ofrecian a los dioses como para los sacrificios. Y en la epoca de la conquista, la fusión de distintas celebraciones religiosas hizo del platillo una tradicion que hoy es un símbolo de la cultura mexicana.

Buenos aportes de comer tamales amarillos

Hay que tener en cuenta que es un alimento rico en carbohidratos y con un cierto contenido en grasa, que este variara según de que se rellenara (carne, mole, salsa, queso, melmelada,queso chocolate, etc.). Se va a recomendar elegir los que contienen carne, ya sea de pollo o de cerdo, ya que es una excelente fuente de proteínas y da al cuerpo minerales necesarios, como el calcio y el potasio. Y ademas eres de los que les encanta comer tamales amarillos, tenemos buenas noticias para ti. Este rico plato se hace con harina de maíz, que también son un cereal, por lo que da carbohidratos, vitamina B1 o tiamina -que permitira el buen funcionamiento.