Cuales son los origenes de las quesadillas estilo mexico
Y es que cuando los conquistadores españoles llegaron a territorio mexicano, encontraron el maíz e y hicieron la versión americana de la quesadilla. La palabra quesadilla tiene origen de España, y la palabra proviene de quesada, una pasta española que adentro lleva queso. Y contrario la leyenda urbana en las redes de internet, esto no proviene de quezaditzin, palabra que no existe en náhuatl, ni en ningún diccionario.
Estas son las ventajas de comer quesdillas estilo mexico
Normelmente el maíz de la tortilla por sí solo es muy bajo en colesterol y grasas sobresaturadas, además de que contiene vitamina C, magnesio y fósforo.Y con la llegada del trigo a America en la conquista, estas quesadillas también fueron encontrando una receta opción alternativa a partir de tortilla de harina. Y aunque prosigue siendo una quesadilla, se recomienda totalmente la versión en maíz, que además de ser mucho mas nutritiva, rescata la relevancia del maíz, la planta más sagrada del México viejo.
Ahora vea las desventajas de comer quesadillas estilo mexico
Empezando por lo básico, y teniendo presente que se prepara en un comal, un taco sólo de queso da un total de 265 calorías, de las que 80 proceden de la tortilla y 160 del queso.