Los inventores de las quesadillas de queso con masa
Al llegar los conquistadores españoles al pueblo mexicano, se encontraron con el maíz y crearon la versión americana de lasquesadillas. Que pudieron haberse adoptado por primera vez en Veracruz y de ahí llegaron al centro del país. Donde el pensamiento cosmopolita hizo posible que existieran solo queso.La palabra quesadilla, es de origen español, el palabra proviene de quesada, que es un pastelillo español que contiene queso. De lo contrario a la leyenda urbana en las redes de internet, este no proviene de quezaditzin, palabra que no se encuentra en lengua náhuatl, ni en ningun lado.
Los beneficios de comer quesadilla de queso con masa
Con la llegada del trigo durante la conquista de mexico, las tortillas también hallaron una receta alternativa utilizando tortillas de harina. Aunque no dejara de ser una tortilla, es muy aconsejable la versión de maíz que, además de ser más nutritiva, salva la importancia del maíz, que era la planta más sagrada en el México. La tortilla por sí misma es muy baja en grasas y colesterol saturadas, aparte de contener vitamina C, fosforo y el magnesio.
¿Cuánto engorda las quesadillas de queso con masa?
Para iniciar con lo básico, la quesadilla rellena únicamente de queso da un total de doscientos sesenta y cinco calorías, ochenta por parte de la tortilla y 160 del queso; al estimar que la misma está preparada en comal