Cuales son los origenes de las quesadillas de jutiapa
Al llegar los conquistadores españoles al pueblo mexicano, se encontraron con el maíz y realizaron una versión americana de lasquesadillas. Despues puedieron haberse adoptado por primera vez en Veracruz y de ahí llegaron al centro del país. En donde el pensamiento cosmopolita hizo lo posible que existieran quesadillas no solo de queso.La palabra quesadilla, es de origen de España, el vocablo procede de quesada, que es un pastelillo español que contendra queso. Y contrario a la leyenda urbana en las redes, este no procede de quezaditzin, palabra que no ha existido en lengua náhuatl, ni en ningún diccionario.
Cuales son las ventajas de comer quesdillas de jutiapa
Y es que con la llegada del trigo a América en la conquistalas quesadillas asimismo fueron encontrando una receta opción alternativa a partir de tortilla de harina. Y aunque sigue siendo una quesadilla, se aconseja absolutamente la versión en maíz, que además de ser mucho mas nutritiva, rescata la importancia del maíz, la planta más sagrada del México antiguo.El maíz de la tortilla por sí sólo es bajísimo en colesterol y grasas sobresaturadas, aparte de que contiene vitamina C, magnesio y fósforo.
Esas son las desventajas de comer quesadillas de jutiapa
Empecemos por lo básico;una quesadilla sólo con queso contiene 265 calorías, la tortilla tiene ochenta calorías y el queso ciento sesenta calorías, suponiendo que lo hagas en el comal.