¿Cuál es la historia de las quesadillas caseras?
Y es que al llegar los conquistadores españoles al pueblo mexicano, se hallaron con el maíz y realizaron una versión americana de susquesadillas. Que pudieron haberse adoptado primero en Veracruz y de ahí pasando al centro del país. En donde el pensamiento cosmopolita hizo lo posible que existieran del ingrediente de queso.Esta palabra quesadilla, es de origen de España, el vocablo proviene de quesada, que es un pastelillo español que contendra queso. Y contrario a la leyenda urbana en las redes, este no proviene de quezaditzin, palabra que no existe en lengua náhuatl, ni en ningún diccionario.
¿Cuáles son los beneficios de comer Quesadillas caseras?
Y es que con la llegada del trigo a América en la conquistalas quesadillas también fueron hallando una receta opción alternativa a partir de tortilla de harina. Y aunque prosigue siendo una quesadilla, se recomienda plenamente la versión con el maíz, que aparte de ser mucho mas nutritiva, salva la relevancia del maíz, la planta más sagrada del México viejo.El maíz de la tortilla por sí solo es muy bajo en colesterol y grasas saturadas, además de que tiene vitamina C, fosforo,magnesio.
Cuales son las desventajas de alimenterse con quesadillas caseras
Comencemos por lo normal;una quesadilla sólo con queso tiene doscientos sesenta y cinco calorías, la tortilla tiene ochenta calorías y el queso ciento sesenta calorías, suponiendo que lo hicieras al comal.